新疆蘇曼食品有限責任公(gong)(gong)司是專業從事調(diao)味品生(sheng)產加工的企業，公(gong)(gong)司位于新疆昌(chang)吉(ji)(ji)州昌(chang)吉(ji)(ji)市昌(chang)吉(ji)(ji)國家農(nong)業科技(ji)園區(qu)鴻園路06號，占地面(mian)(mian)積18330平(ping)方米，潔凈車(che)間面(mian)(mian)積為3000平(ping)方米，倉儲(chu)面(mian)(mian)積為630平(ping)方米，綜合辦公(gong)(gong)面(mian)(mian)積為2200平(ping)方米，目前擁(yong)有員(yuan)工32人，其中(zhong)回族16人、維吾(wu)爾族10人、哈(ha)薩克族1人，漢族5人。
“蘇曼回(hui)味(wei)”牌系列產(chan)品有辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)（香(xiang)(xiang)辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)(xiang)菇番(fan)(fan)茄(qie)辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、蒜蓉(rong)辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、油潑辣(la)子醬(jiang)(jiang)(jiang)）、番(fan)(fan)茄(qie)醬(jiang)(jiang)(jiang)、調(diao)(diao)味(wei)料（五香(xiang)(xiang)粉(fen)(fen)、餃(jiao)子調(diao)(diao)味(wei)粉(fen)(fen)、包(bao)子調(diao)(diao)味(wei)粉(fen)(fen)、孜(zi)然粉(fen)(fen)、辣(la)椒粉(fen)(fen)）。辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)主要原(yuan)材料采(cai)用沙(sha)灣縣安集(ji)海線椒、昌吉州番(fan)(fan)茄(qie)醬(jiang)(jiang)(jiang)和伊犁州菜籽油，全(quan)部(bu)產(chan)品均在潔凈車間生產(chan)加(jia)工。
新疆安集海線椒(jiao)生長(chang)在(zai)天(tian)山安集海大峽谷，日(ri)照時間長(chang)、晝夜溫差(cha)大、加(jia)之天(tian)山雪水的(de)(de)澆灌(guan)，具有色澤鮮(xian)艷、皮薄肉厚(hou)、光滑(hua)細長(chang)、口(kou)(kou)感純正、辛辣(la)適(shi)中的(de)(de)特色，適(shi)合(he)制干、制醬。“蘇曼回(hui)味辣(la)醬”以安集海線椒(jiao)為原(yuan)料，采用多年研制的(de)(de)工(gong)藝配(pei)方(fang)，經過干洗、分揀、破碎、配(pei)料、熟化、殺菌、包裝(zhuang)生產加(jia)工(gong)而成，口(kou)(kou)感香辣(la)可(ke)口(kou)(kou)、回(hui)味悠長(chang)，適(shi)合(he)拌(ban)面、夾饃、涼拌(ban)菜、蘸餃子(zi)、菜肴(yao)烹制等，30克杯裝(zhuang)辣(la)醬便于攜帶(dai)，更是(shi)郊(jiao)游、差(cha)旅(lv)中的(de)(de)親(qin)密伴侶。
